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一家原生态的养生火锅店给你老重庆的味道!

[摘要]一家原生态的养生火锅店给你老重庆的味道!这家店的黄金搭配组合一次性满足你对火锅的不同需求,胃口大增!吃过一口必定成为挚爱!火锅迷不能错过!一起来尝尝鲜吧!

在这商场里较为隐秘的角落里

悄悄地开了一家原生态的养生火锅店

据说它健康新鲜原生态

更值得一提的是它是新派火锅

唯有懂货的人才知道

在这里你能吃到现炒火锅底料的传统火锅!

今天小编带着君君和阿飞,一起来感受下新派火锅的滋味!光是听闻现炒的火锅底料就足以让我好奇100分!

一进店门就能看到摆在面前的酒坛架子,暖色调的装修,旁边挂着生蒜串和辣椒串,配着浓郁的火锅底料,空气中弥漫着一种老重庆的味道,正在一步步地开启我的食欲之旅~

这家店让我回到了老重庆

进门就能看到那一坛坛的酒坛子,红红的客家娘酒,富有特色的摆设边上还挂着两串不太安分却又应景的花椒。

这家店让我回到了老重庆

走进细看,每一面墙,每一个角落又能发现一丝丝古朴的气息,每一个细节都暗藏着小小的设计,让人代入到老重庆的感觉。

这家店让我回到了老重庆

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带着点小期待来到这家店,只为分享给同样热爱火锅的饿魔们~

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他家的锅底底料都是秘制的,由大厨亲自调配的二十一种火锅香料中增添了袪湿祛风清火解毒等香料,食之麻辣爽口,辣而不燥,香味浓郁,开胃排毒,这样的火锅我只想说好奇心100%!

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每一个锅底的底料都是由大厨亲自调配好后现炒的。

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这次,我们选择了鸳鸯三鲜锅底,尝鲜了一把新派火锅。

这家店让我回到了老重庆

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全单8折

(饮料,酒水除外)

鸳鸯的红汤麻辣鲜浓,周边提取味道浓,开处起锅味稍淡,肉类最适合先放进去,下汤味鲜,黄金搭配的组合一次性满足你对火锅的不同需求,胃口大增!脆爽系列必点哦~

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黄金组合,总有一款能调对你的味蕾。

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涮锅必点老灶鲜鸭肠

打火锅总是想要么一份爽口无比的菜品,当吮吸了汤汁精华那一口简直让人无法自拔!老灶招牌的鲜鸭肠晶莹剔透,透着点粉红十分新鲜,而且每一条还很长呢!

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别涮太久了,传统来一个,七上八下就快到嘴里吧。

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吮饱了红油汤底的鸭肠口感鲜甜爽口,吃过一口必定成为挚爱!火锅迷不能错过!

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看表情,就知道其中的滋味啦~~~不亦乐乎ing!

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分分钟能蒙面的毛肚片

打火锅如果你不点毛肚,那一定是个伪火锅迷!

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鲜绿色毛肚,就像它的外表一样,不经过任何添加剂纯天然的毛肚,外形大,只需要涮15秒就可以咯,味道可是真正的鲜~这么大片的鲜毛肚,还能盖住脸哦!

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看君君秒变“毛肚潮人”

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Ta就是人见人爱的脆爽“刺猬”

因为形状雕刻后像刺猬,顾名思义刺猬珺花,它的精华就在于入口的爽脆口感。

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下锅后熟煮1分钟,浸泡底料后的珺花无比的脆爽!

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厉害了这只水果猪

这里的猪肉片,也是打火锅的必点经典菜系,据说这个豪猪是吃水果长大的,只吃水果哦!!这么纯天然的“果肉”想必非常的鲜甜~

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每一片都色泽均匀,厚薄平均,只需要涮个几秒随着酱汁入口,即可感受到那股猪肉的鲜香!清汤涮出的豪猪片保持住肉的嫩香,简直吃到停不下来~

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不仅颜值高还很有内涵

你没有看错,火锅店也能喝到这样颜值高的饮品,圣女椰林。

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满满的一个菠萝,里面稠稠的正是精华所在,100%原浆,酸甜可口,撸完火锅来一个最适合不过了!

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结尾来份油泼面才算完美

油泼面是这里主食的招牌,每每客人来都要翻牌,师傅用游刃有余的功力使面条只有几毫米薄,只需要下锅数分钟,Q弹弹牙的油泼面新鲜热辣~绝对让你值得回味无穷~

这家店让我回到了老重庆

还有女士最爱的养颜肥牛、爽口的鲜金钱肚片、嫩滑的鲜牛肉、鲜猪黄喉群菇荟萃等,这么多养生的黄金配菜,再也不用纠结要吃什么,这些菜品都是瑜玖必点火热菜品,深受每一位火锅迷的喜爱。

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这款是大厨研制出得不仅小朋友喜欢,大朋友也同样喜欢的Happy蛋。

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小小一份,2种口味:椰奶味&咸香味,谁说打火锅不能吃甜点的?!!

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10几种调料任意搭配

蘸料简单粗暴就好,如果不喜欢自助调料区有十几种调料随你挑。这家店让我回到了老重庆

我选择了芝麻腐乳葱花+辣酱葱花芝麻,配上独家油碟,那叫一个美味!

这家店让我回到了老重庆

秘制油碟一口一个超满足!

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吃喝玩乐一条龙

吃够了喝够了,娱乐一下?店内门口设有娃娃机,如果你认为你是个夹娃娃高手不妨一展身手如何?小编等你来战~~~

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插播小花絮

这家店让我回到了老重庆

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火锅小贴士:红汤麻辣鲜浓,周边提取味道浓,开处起锅味稍淡,祛风祛湿防感冒,肉类先下汤味鲜,海鲜蔬菜在中间,带血粉类易浓汤,只好放在最后,随烫随吃味鲜,毛肚鹅肠夹着烫。大约十秒脆又鲜,熟食烫透即可食,厚大生块煮松软,脑花盛在漏勺煮,以免搅得满锅翻。

这家店让我回到了老重庆

未完待续……

这一次去探店的火锅店,我真的很喜欢,不仅仅是食材的用心跟原生态!

给你们一个小小的建议,如果能吃辣的话最好点上。招牌的九宫格或是鸳鸯三鲜锅,不为什么哈哈~反正辣跟不辣对于小编来说无压力哈哈,你们量力而行哈~

这家店让我回到了老重庆

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【店名】渝玖老灶

【地址】惠州市惠城区东平赛格假日广场3楼

【电话】0752-2116848

【人均】68元

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